© 2023 by Eskerud Ernæring. Proudly created with Wix.com

  • Facebook - svarte sirkelen
  • Twitter Round
  • Instagram Black Round

September 23, 2019

September 23, 2019

April 30, 2019

Please reload

Nyeste innlegg:

Et kjærlighetsdikt til avokadoen

October 18, 2015

 

Jeg husker ikke akkurat når vi møttes, men du har vært en del av livet mitt i mange år. 

Fra jeg nølende begynte å bruke deg i salater til nå, hvor du enkelt over hele måltidet rår.

 

Du er så god, så myk, så saftig og deilig. 

 

Du gjør brødskiver, salt og pepper til en lunsj av man lengter etter!

Du hever tacoen til nye høyder, du gjør at smoothien virkelig metter. 

 

Du gir meg næring; fett og vitaminer jeg trenger. 

 

Ditt fett er av det sunne slaget som holder mitt hjerte ungt og raskt.

Ditt folatinnhold gjør meg opplagt og full av fart, C-vitamin at huden min ikke blir dvask. 

 

Men du kan også være lunefull og slu. 

 

De sier skinnet bedrar, og det gjør du virkelig til gangs.

Du kan se moden og deilig ut, men være hard og grå når skallet skjæres på langs. 

 

Men alt i alt, så elsker jeg deg.

 

Hvis du forlater meg vet jeg ikke hva jeg gjør. Kanskje jeg legger meg ned og dør. 

Men inntil da skal jeg bruke deg så mye jeg kan.

Du er tross alt like sunn, men smaker tusen ganger bedre enn tran. 

Please reload

Jeg heter Mari Eskerud, er klinisk ernæringsfysiolog og dette er min blogg!

 

Her kan du lese kommentarer på aktuelle ernæringstemaer, artikler om gode kostholdsvaner og sunne matvarer. Kanskje blir du også inspirert til å spise sunnere! 

 

Så følg med hvis du er lei av superkurer som ikke er basert på vitenskap og bare vil ha sunt kosthold ved å spise helt vanlig mat som du finner på matbutikken. For det gjør jeg!

  • Twitter Clean Grey
  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram Clean Grey