FØLG MEG:

  • Twitter Clean Grey
  • Facebook - Grey Circle
  • Instagram Clean Grey

NYESTE INNLEGG:

Please reload

Jeg heter Mari Eskerud, er klinisk ernæringsfysiolog og dette er min blogg!

 

Her kan du lese kommentarer på aktuelle ernæringstemaer, artikler om sunne kostholdsvaner og matvarer og bli inspirert til å endre vaner! 

ARKIV:

Please reload

TAGGER:

Please reload

23.09.2019

Vegetartrenden er over oss som aldri før. Har du lagt merke til at det egentlig ikke har ført til noen stor kostholdsdebatt? Det er sannsynligvis fordi det er bred faglig enighet om at vi må spise mer plantemat, både for helsa, og for miljøet. Men fordi vegetarkost er relativt nytt for mange, er det flere som har en del spørsmål. Nedenfor får du svar på noen spørsmål knyttet til plantemat.

04.02.2019

Det er liten tvil om at det er en trend i tiden å reagere på mat. En svært vanlig synder er laktose, og store deler av verdens befolkning er laktoseintolerante. Men er det nødvendigvis et problem her i landet?

08.10.2018

Fire grunner til at kjøpegodis egentlig er sunnere enn hjemmelaget.

29.12.2017

Det virker som om flere og flere spiser glutenfritt. Det er uten tvil en trend, men det er også helt klart mange mennesker som opplever det som bra for helsa å spise glutenfritt. Men er det egentlig gluten som er problemet for folk flest?

19.11.2017

Glyserol er det minste polyol-molekylet som finnes. Glyserol kalles også glycerin. Det er altså riktig at glyserol er et polyol, men reagerer man på det?

24.09.2017

Egg har fått en slags renessanse i nordmenns bevissthet. Tidligere ble egget snakket ned for sitt høye innhold av kolesterol og mettet fett, men egget er nå blitt en hyllet næringsbombe vi ikke kan få nok av. Men er det egentlig riktig?

25.06.2017

Sola begynner å titte frem og det er høysesong for leskende sommerdrikker. Smoothie og juice er supergodt og en hit blant nordmenn. Her i Oslo synes jeg det popper opp en ny smoothiesjappe hver uke. Men, hva bør du egentlig velge her?

02.04.2017

En uke er gått siden jeg friskt og freidig gikk inn for å spise 8 porsjoner frukt og grønt(4 av hver) hver dag i en uke. Det har vært en lærerik uke og jeg håper mange av dere blogglesere også har hatt litt ekstra fokus på plantemat denne uken!

07.03.2017

Kosttilskudd markedsføres ofte med veldig overbevisende helseeffekter. Nå reklameres det hardt for purOliv, men har det egentlig noen dokumentasjon for påstandene?

15.02.2017

Alle vet at det ikke er bra å spise for mye sukker. Sukkerrike matvarer inneholder lite andre næringsstoffer og mange kalorier få av oss trenger. Men går det ikke an å lage sunn snacks med naturlig søtning?

Please reload

© 2023 by Eskerud Ernæring. Proudly created with Wix.com

  • Facebook - svarte sirkelen
  • Twitter Round
  • Instagram Black Round